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    系列專欄 · 共 9 篇

    在家喝咖啡

    從沒器具也能喝，到手沖全套、再到義式機，跟著喝咖啡習慣走

    想在家自己泡咖啡，卻不知道從哪件器具開始的人看的專欄：從完全不用器具的掛耳包，到手沖必備的濾杯、磨豆機、咖啡秤，再到豆子怎麼挑、怎麼保存新鮮，最後是想升級到義式機時該怎麼想。內容跟著露天上實際在賣的商品更新，選購重點以文章當時查證的資訊為準。

    01

    入門：先搞懂要不要買器具

    還沒買任何東西的人先看這裡，決定要走「免器具」還是「自己沖」這條路。

    1. 在家手沖咖啡要買什麼？新手入門器具一次搞懂，不用一次買齊 手沖到底要買哪些器具、哪些可以晚點再買。
    2. 掛耳咖啡包怎麼選？掛耳式 vs 浸泡式搞清楚，再決定要買哪種 不想買器具，掛耳式和浸泡式咖啡包怎麼挑不踩雷。
    02

    手沖核心器材

    決定要自己手沖之後，濾杯、磨豆機、咖啡秤這三樣怎麼選、要不要花大錢。

    1. 手沖咖啡濾杯怎麼選？材質、類型與入門建議整理 濾杯材質和形狀差在哪，新手選哪種最不容易出錯。
    2. 咖啡磨豆機怎麼選？手搖 vs 電動，還有刀盤差在哪 手搖還是電動、預算三百到四千怎麼分。
    3. 手沖咖啡秤怎麼選？先看秤不秤得到 0.1 克，再看計時與粉水比顯示 咖啡秤要不要買、精度和計時功能怎麼判斷值不值得。
    03

    豆子與保存

    器具備齊後，換咖啡豆本身：怎麼挑第一包豆子、買回來怎麼放才不會走味。

    1. 精品咖啡豆怎麼選？產地、烘焙度與入門建議整理 產地和烘焙度怎麼看，挑豆子從哪裡下手。
    2. 咖啡豆保存罐怎麼挑？從氧化、濕氣到光照，看懂排氣閥與密封設計 保存罐排氣閥和密封設計，對應豆子變質的哪個成因。
    04

    進階：想省手工就換義式機

    不想每次都磨豆秤重手沖，考慮換一台機器代勞時看這篇。

    1. 義式咖啡機半自動跟膠囊機差在哪？先確認要不要自己磨豆打奶泡 半自動跟膠囊機差在哪，先想清楚要不要自己磨豆打奶泡。
    2. 奶泡機怎麼選？手壓、電動攪拌棒、全自動三種操作方式，出力和清潔負擔差很多 想在家打奶泡做拿鐵，手壓、電動攪拌棒、全自動三種操作方式怎麼選。

    本專欄共 9 篇，會跟著新品和市場行情持續更新；各篇的資料來源都寫在文末。