生活選物
虹吸壺跟手沖、法壓差在哪？從沖煮原理判斷適不適合你
虹吸壺造型像實驗室器材，看起來操作複雜、容易失敗。這篇從加熱產生蒸氣壓力、真空回吸的沖煮原理拆解，跟手沖、法壓比操作難度、清潔工序、沖煮時間差在哪，幫你判斷這種器具適不適合自己。
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法式濾壓壺 2 篇
生活選物法式濾壓壺怎麼選？玻璃壺跟不鏽鋼壺差在哪，清洗、保溫、摔裂風險一次看
法式濾壓壺的做法是把咖啡粉泡在熱水裡，時間到再用金屬濾網把粉壓到壺底。金屬網的孔比濾紙大，咖啡的油脂會留下來，喝起來比手沖濃郁，杯底則會有一點沉澱。這篇比較玻璃壺與不鏽鋼壺在清洗步驟、保溫表現與摔裂風險上的差別，幫你依自己的用法選材質與容量。